La VITO VM es una máquina de filtrado de aceite robusta y eficiente, diseñada para operaciones gastronómicas de mediano volumen. Filtra partículas de hasta 5 micras sin necesidad de químicos ni aditivos, manteniendo el aceite limpio y extendiendo su vida útil hasta en un 50%. Su funcionamiento automático y su diseño compacto permiten usarla directamente en aceite caliente (hasta 200 °C), sin interrumpir la operación ni esperar a que enfríe. Fabricada en acero inoxidable, es resistente, fácil de limpiar y operar. Ideal para cocinas que buscan optimizar costos, mejorar la calidad del producto frito y trabajar bajo estándares más sostenibles.
Ventajas principales:
Filtrado en caliente sin desmontar la freidora
Ahorro de hasta un 50% en consumo de aceite
Mejora la calidad y el sabor de las frituras
Operación segura, rápida y sin esfuerzo
Compatible con cualquier tipo de aceite vegetal
Capacidad recomendada: freidoras de hasta 60 litros
Aplicaciones ideales: Restaurantes, hoteles, casinos, cocinas industriales, cadenas de comida rápida.
VITO VM – Sistema de filtrado de aceite portátil - Hasta 22 lt.
Una vez se haya validado el pago, el tiempo de entrega será de 20 días hábiles, salvo que se genere alguna revisión adicional por parte de la DIAN, en cuyo caso se mantendrá al tanto de cualquier novedad.